- 前言
品牌壽命與企業文化有很大的關係。王品在經營品牌的過程當中,先有企業文化才有品牌,品牌之後才有行銷活動,行銷活動之後才累積市場價值,跟大家分享王品企業文化與品牌。
一個品牌能不能長久跟企業文化有很大的關係。有次菲律賓最大餐飲集團快樂蜂集團〈Jollibee〉,該集團營業額有兩百億,唯一在全世界打敗麥當勞的當地企業。麥當勞很少輸給當地的企業,菲律賓是其中一個國家。老闆陳覺中先生〈Tony Tan Caktiong〉,他來台灣找很多的美食把他企業化經營,他也買下永和豆漿、春水堂在大陸的授權。
他有次到原燒去吃飯,就很好奇我們同仁在那麼多的客量之下,怎樣把服務做的那麼好,是什麼樣的力量讓你那麼辛苦,後來我們同仁就回答他一句話,這句話也變公司的經典,因為企業文化,老闆就好奇什麼企業文化讓你能願意為公司效命?
- 企業文化塑造
我們有所謂的五不政策和企業公民之責,重視顧客聲音,重視同仁聲音,王品家法就是王品憲法,龜毛家族有21條,三百學分跟王品鐵人。
王品憲法
1. 任何人均不得接受廠商100元以上的好處。觸犯此天條者,唯一開除。
2. 同仁的親戚禁止進入公司任職。
3. 公司不得與同仁的親戚作買賣交易或業務往來。
4. 財務、人事、採購徹底公開,所有同仁均可隨時查核。
5. 舉債金額不得超出資產的30%。
6. 公司與董事長均不得對外作背書或保証。
7. 不做本業以外的經營與投資。
8. 任何投資遵照151方程式。
9. 奉行「顧客第一,同仁第二,股東第三」之準則。
10. 懲戒時,需依下列四要件,使得判決: A.當事人自白書 B.當事人親臨中常會 C.公開辯論 D.不記名投票
11. 同仁的考績,保留15%給「審核權人」與「裁決權人」做彈性調整。
12. 不得有企業內婚外情。
13. 禁止於企業內嚼檳榔。
14. 廚房不得抽煙。
15. 不准賭博。
16. 各單位主管需關照單位內之懷孕同仁,一切以安全與健康為第一考量。
17. 高階幹部,一律入股成為股東。
18. 每週五開中常會,集體決策。
龜毛家族
1. 遲到者,每分鐘罰100元。
2. 公司沒有交際費。﹝特殊狀況須事先呈報﹞
3. 上司不聽耳語,讓耳語文化在公司絕跡。
4. 被公司挖角禮聘來的高階同仁﹝六職等以上﹞,禁止再向其原任公司挖角。
5. 入股前,需徵求家人同意。
6. 中常會和二代菁英,每天需步行一萬步。
7. 迷信六不:不放生、不印善書、不問神明、不算命、不看座向方位、不擇日。
8. 少燒金紙,每次拜拜金紙費用不超過一百元。
9. 對外演講每人每月總共不得超出二場。
10. 演講或座談會等酬勞,當場捐給內政部兒童之家。
11. 公務利得之紀念品或禮品,一律歸公不得私用。
12. 可以參加社團,但不得當社團負責人。
13. 個人儘量避免與公司往來的廠商作私人交易。
14. 上司不得接受下屬為其所辦的慶生活動;上司可以接受的慶生禮是一張卡片、一通電話或當面道賀。
15. 上司不接受下屬財務、禮物之贈予。﹝上司結婚時,下屬送的禮盒或禮物不得超出1,000元﹞
16. 上司不得向下屬借貸與邀貸。
17. 任何人皆不得為政治候選人。
18. 上司禁止向下屬推銷某一特定候選人。
19. 選舉時,董事長不得去投票。
20. 購車總價不得超出150萬元。
21. 不崇尚名貴品牌。
22. 禁止作股票,若要投資是可以的,但買進與賣出的時間,需一年以上。
23. 董事長的任何公事開銷,一律自己墊付,不得向公司請款。
24. 辦公室夠用就好,不求豪華派頭。
25. 過年時,不需向上司拜年﹝但可用電話向下屬拜年﹞。
26. 總經理﹝含﹞以上人員,七十歲前一律強制徹底退休,不得以人何名義繼續操控公司。
27. 除非非常優秀的人材,否則勿推薦給你的下屬任用。
28. 除非非常傑出的廠商,否則勿推薦給你的下屬採用。
29.股東把分紅的十分之一回饋給公司或同仁,乃是合理的情義。
三百學分(百店、百國、百岳)
百店,在世界各國吃一百家餐廳。從路邊的小吃到餐廳都可以計算,吃完之後,第一年將自己所有吃過的餐廳全記錄下來,推薦十家餐廳,公司授與一個學分:「百店學分」;每個人到公司後的學習是不中斷的,那百店學分為一種擴大視野的方向。百國就是一生的目標要遊歷一百個國家。而百岳,則是要登超過一百次三千公尺以上的高峰。
- 行銷主軸
一品牌一公益
公益的˙環保的˙教育的˙健康的˙文化的
每個獨立的品牌都獨立自主行銷,並結合公益活動回饋社會;並非每個品牌都有辦法執行,需視情況而定。基本上如果這個品牌已經可以養活自己,像王品、西堤、陶板屋,這五六個品牌已做到可以自立更生,所以這些品牌就會構想可以跟什麼樣的主題去結合,例如王品就會提到去關心身邊重要的人,王品的品牌精神是講究只款待心中最重要的人,在重要的日子裡,去關心重要的人,重要的日子都在王品慶祝,西堤就是熱血青年站出來,而陶板屋,我們做的活動已經連續作了第四年了,活動名稱叫做「知書答禮」,一人一書到離島,我們每年都透過消費者募書把書捐到離島,因為離島的讀書氣氛或者資源是最缺乏的,所以每年從消費者募到的書超過一萬本,最多曾經募到三萬本,我們將這三萬本書重新整理之後跟台大國文系合作,送到蘭嶼去的話就跟台東大學合作,共同把書送到離島去,目前我們蘭嶼、綠島、金門都送過了,今年我們也會有一個的「知書答禮」活動,這次我們選擇在高雄辦活動,我們要讓愛河傳染上遍遍的讀書聲,美麗的讀書聲傳遍整個愛河。 - 對外我們如何整合品牌?
每個品牌都有獨立個性與風格
王品每個品牌都有一個與花有關的視覺符號;王品:「玫瑰花」、西堤:「太陽花」、陶板屋:「薰衣草」、原燒:「海芋」、聚北海道昆布鍋:「天堂鳥」、夏慕尼:「鳶尾花」、品田:「蒲公英」。
每一種花有其品牌概念及精神,所有CI的顏色從花延伸出來。王品的玫瑰花代表尊貴跟浪漫的氣氛;西堤販賣的是年輕的印象,其品牌個性是熱情的,選擇的是太陽花;陶板屋是薰衣草,是紫色的概念CI就是從此這裡來;原燒為什麼是綠色的?燒肉的品牌非黑即紅,故我們就獨創品牌,燒肉不一定要很黑不用做的很紅,也可以不同吃法,故海芋為綠色的,是最純真的花,其品牌個性就是純真,原燒的產品不醃漬,賣的燒肉跟別的餐廳不一樣,為原汁原味,吃完後不會有油煙味。
品牌間有點粘又不會太粘
對外發行王品集團貴賓卡, 整合各品牌
王威雄聯名卡, 整合自家品牌
- 給消費者的優惠
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