2012年3月7日 星期三

過年後的喜怒哀樂 金崇仁

過年後的喜怒哀樂 金崇仁

2012年農曆過年後,台灣人的心情顯現了喜怒哀樂。

,-林書豪

喜的是林書豪(linsanity) ,林來瘋最近震撼NBA,風靡全球,他怎麼來的....

父親林繼明生於台灣彰化縣北斗鎮,祖籍福建漳浦的台灣人,國立台灣大學

機械工程系學士,母親是祖籍浙江的外省第二代。他父親到美國的目的,只

有二項,一個是到普渡大學攻讀博士學位,一個是能就近看NBA球賽,林書

豪出生於美國,受到父親影響,從小喜愛籃球運動。

祖母林朱阿麵曾去美國照顧孫子,她說孫子從小幾乎球不離手,看孫子比賽時逢人就說:「那是阮孫啦!」,其實他小的時候喜歡打電動,媽媽堅持功課沒做完不准打電動,「那麼阿嬤,妳可不可以到陽台,媽媽開車回來通知我一聲!」,於是阿嬤成功地成為他的林「把風」……

林書豪的英文名字「Jeremy」是聖經的先知「耶利米」原意是「高舉上帝」指出誤漻,重塑人心的意思,林氏夫婦是虔誠的基督徒;受父母影響,林書豪的言行有意無意間在世道混亂的時候,帶領人們「勝不張狂,敗不含怒」的價值重建。

林書豪自幼接受美國教育,平時生活以英語為主,只會一點簡單的中文交談,書寫方面較不流利,在大學時曾選修中文課程。他曾在接受採訪時說:「我以身為一個華人感到驕傲,我為我的父母來自台灣驕傲。我感謝上帝給我這個機會。」

綜合他能够風靡的原因:

1)謙虛,一切成就歸功團隊,光環只是一時,與人相處友善及自己常居平常心,這樣才能維持長久。

2)樂群,他是傳球者與貢獻者,但也同時能夠得分者,他讓身邊的人表現看起來也很棒,重視隊友愉快合作,讓大家愛他。

3)敬業,當機會來臨時;把握它,奮力抓住,全力以赴!堅定信心,智勇雙全,以哈佛人具備智慧的態度打球。

4)單純,在沒人看好時;仍相信自己!享受比賽,沒有包袱,無欲則剛。

Apple CEO賈斯伯(Steve Jobs) 2005年於Stanford 大學的畢業典禮上, 對畢業生致詞提到 Connecting the Dots 的概念,這句話像佛法 - “因緣果報” 的道理,人們在這些充滿運氣的「點」,終究會引領成你現在成功的「線」,不要忘記這些信念在生命中的重要性。

林書豪接受美國ESPN專訪時,透露他當初被效力一年的勇士隊、火箭隊相繼釋出時,曾經好幾個晚上,無法做任何事,只能夜夜痛哭,因為他無法接受自己有能力卻被釋出,他說:「那種感覺內心真的很痛……」萬一沒有隊伍要他,自已將來何去何從?火箭隊在聖誕夜突然通知他要釋出他的時候,對他而言如晴天霹靂,讓他痛心疾首,他不斷祈禱二天,之後尼克提供他合約,讓他有機會在紐約打球,他上場前的禱告竟是這樣:「懇求上帝讓我不要再被釋出」。尼克隊簽下他之前,晚上他仍寄宿在紐約哥哥家裡的沙發上,家人在這一路上的相信與支持,無疑是他可以持續走下來的關鍵因素。這是互相的,「當你需要他們時,他們在身旁,成為你的支柱,而當他們需要你時,你也得同樣站起來成為他們的支柱」。

林書豪給我們的啟發: 當你是冷板凳球員,不要灰心,挫折與困頓常提供生命的原動力,人在成功之前要先學會失敗;如果你做好了準備你就有成功的機會,如果你沒做準備你完全沒有機會成功;成功是給在很多困難中找到機會的人,也許你是團隊中潛在的能手,一時被輕忽,也許一直在坐冷板凳,但你己作好了準備,一旦有機會發揮,則飛龍在天,行雲如水。

, -Makiyo

怒的是Makiyo,台灣地區今年21起,駕駛汽車後座乘客依法要繫上安全帶,沒想到才上路第3天,台北市就傳出乘客與司機發生爭執毆打,計程車司機被打成頭部重傷,送進加護病房的意外。藝人Makiyo與日籍友人友寄隆輝在4日上午由所屬「享鴻娛樂」公司召開記者會,委託永然律師事務所彭郁欣律師發佈措詞強硬的聲明稿,強調是因為司機說話不友善,還碰到她胸部,日籍友人看不下去才會引爆這次糾紛,表明友寄隆輝並沒有以前腳強壓司機頭部,反控自己也被司機踢到左腿,已準備有驗傷證明,並表示:「如果此事能圓滿和解,友寄隆輝並不會對司機提出傷害罪告訴……

此言一出,引來全台灣地區網友撻伐,有人還把電視劇「我可能不會愛你」海報改成「我可能不會告你」,並把男、女主角圖像換成友寄隆輝與MakiyoMakiyo在記者會上所表現的態度被網友拿來做文章,這張kuso版海報僅僅一天在臉書上貼出,已經被超過12000名網友轉貼。

記者會內容明顯針對被毆打受傷司機與其家屬而來;引起廣大網路輿論的共同討論。有「宅男之神」稱呼的朱學恆就在其部落格上,以周星馳電影「威龍闖天關」裡,加害者顛倒是非黑白的劇情諷刺整場毆人事件;朱學恆接受媒體訪問時表示:「這根本是以戰逼和的手段,強迫弱勢的受傷司機及家屬和解」

由於友寄隆輝涉嫌動手毆人,已遭警方依傷害罪移送台北地檢署,檢察官複訊後諭令5萬元交保,並對他限制出境;台北地檢署襄閱\主任檢察官黃謀信5日表示,由於司機傷勢嚴重,檢方將依被害人的診斷證明、證人證詞等事證,釐清友寄隆輝是否涉及重傷害罪責。

Makiyo開設的「忍者」餐廳也遭殃。許多網友紛紛在忍者餐廳的粉絲專頁上發表意見,其中不乏KUSO謾罵,有網友挑釁發問:「請問貴店有摸胸就爆頭的服務嗎?」

Makiyo事件完整描繪出強權欺辱弱勢的凌霸景象,讓人氣憤的是:
1."
無故借酒裝瘋打人 "
2."
肇事逃逸 "
3."
找好律師寫聲明稿,準備好狀紙,準備告人 "
4."
先開記者會,撇清責任 "
5."
認定對方只是一個計程車司機沒錢打官司而用錢想將被害人收買和解 "
6."
連續用謊言來掩蓋事實 "

儘管Makiyo和友寄隆輝,在鏡頭前一直向司機家屬道歉,數度泣不成聲,直說「真的對不起」,期盼司機早日康復,一再用不是鞠躬,就是痛哭的「標準作業流程」,多半還聲淚俱下地說「請再給我一次機會……」。但社會大眾怒的是,這種事件發生後利用記者會和其藝人的身分公開硬抝,倒是為非說謊的過程,Makiyo原先欲掩蓋自己惡劣行徑召開記者會,到如連續劇被網友踢爆真相,遭到群眾及媒體一片撻伐;在熱心的駕駛員逐一公佈行車紀錄器所拍攝的真實影像及影音後,公義的社會大眾,當然不會輕饒「做賊喊抓賊」的他們。

當然連續劇的最後,也顯現台灣人善良而具人性光輝的一面,司機妻子聽了他們的道歉後表示:「我接受、有收到了」。遭毆的林姓運將日前也表現出: 「假如Makiyo等人願說出實情並真心悔改,我願意原諒他們……

Makiyo事件給我們的啟發:我們都曾犯錯,都曾多少虧負別人,如果用深切反省及真誠以對的態度,才能化解心結,這次的新聞事件給我們更多的警惕,「天知、地知、你知、我知」,真相也許一時會被蒙蔽、被扭曲,但是真理永遠只有一個,而且永遠屬於事實以及對的一方。

,-鳳飛飛

哀的是鳳飛飛,今年214香港明報報導,台灣帽子歌后鳳飛飛13在香港因肺癌病逝,此項消息遲了41天的辭世消息,讓歌迷錯愕又不捨,全權處理對外發言的律師江燕偉透露,鳳飛飛一度想兩年後才公布死訊。 鳳飛飛一直很低調、體貼,希望在辦完後事之後再公佈。也提到,她很感謝曾跟她共事工作同仁及喜愛她的粉絲們。鳳飛飛的網頁鳳友會公開她的臨終遺言:「我這一生,過得快樂,活得精彩,感謝陪著我一起走過這段精彩歲月,彩虹姐妹兄弟們,沒來得及唱的歌,下輩子再唱給妳們聽!」律師並表示鳳飛飛去年籌備小巨蛋演唱會時,突發現聲帶有異樣,到醫院做詳細檢查才發現患上肺癌,並立即停工休息﹔去年7月至9月期間,鳳飛飛接受化療,直至今年11病情惡化,需要入院治療,並於3日離世,終年60歲。鳳飛飛的遺體已於212安葬在家鄉桃園大溪,在佛光山的寶塔封長眠。112在香港的告別式,江燕偉與助理是現場僅有的台灣人,簡單、莊重,鳳飛飛的獨子「Ben將」雖然在三年半內失去雙親,但堅強、懂事。

鳳飛飛是台灣桃園人,不到20歲便紅遍華語樂壇,由於她喜歡打扮,一向以西裝、襯衣加上變化多端的帽子示人,故有帽子歌后美譽﹔她的個人專輯超過80張,歌曲《心肝寶貝》、《松林的低語》、《愛我在今宵》等都是膾炙人口的金曲,幾乎所有瓊瑤電影及電視劇都由她幕後代唱,紅極一時。鳳飛飛於1981年下嫁香港商人趙宏琦,丈夫於20096月同樣因肺癌離世,當時鳳飛飛忍痛撰寫悼文,《想要跟你飛》這首歌是當時心情的寫照。

鳳飛飛曾談唱《掌聲響起》,她說那是她每場演出必唱的歌曲,而且每唱必哭,歌詞貼近她出道成名、到退隱後復出的心情,有感而發:「她感情豐富內斂,對情感離或別,感受性都強,歌詞把她這些年來的心情寫得更直接 鳳飛飛受訪時說,當年她看完歌詞先哭了3小時,唱完後又哭了2小時,哭到再也哭不出眼淚為止,此一哭令人感慨唏噓,「巨星面臨無形的壓力,在她老公走了之後頓失倚靠,不是一個舞台就可以找回來的」鳳飛飛一生最遺憾的是-小巨蛋演唱會因癌症轉移聲帶而沒有舉辦

鳳飛飛唱的另一首歌《想要留住你》,令人哀傷:

溫柔的季節裡 你輕輕走過 滿地的黃花落 是深情的手 想要留住你 留你聽我說 時光匆匆 讓美麗不錯過 我默默不說 不必留 因為當曲終人散時總要分手

鳳飛飛給我們的啟發: 如同日本策略大師大前研一說的「想做的事就去做吧,不要人在天堂,錢在銀行。」,「沒有人可以每天打高爾夫球或旅行,如果每天做同樣的事其實是很痛苦的,打高爾夫球或旅行之所以快樂是因為這些並非日常的事,千萬不要再說我以後要怎樣怎樣,如果有以後想做的事,沒錯,現在就去做,因為現在會覺得快樂的事,以後一定會快樂……

, -曾雅妮

樂的是曾雅妮,年僅226個月,曾雅妮成為高球史上最年輕即擁有五場大賽冠軍的選手,超越老虎伍茲當年的少年英雄。台灣所有運動球星之中,唯一登上世界第一的是曾雅妮,台灣人說她是台灣之光,亞洲人說她是亞洲之光。更有人說她是高爾夫之光,讓人樂得與有榮焉。
曾雅妮是怎麼樣成功的,雅妮的爸爸曾茂炘曾經是一位零差點球員,是多家高爾夫俱樂部的會員,其中包括林口東方球場,當年曾當過俱樂部冠軍。曾家在桃園開設高爾夫練習場,父親還是大家口中暱稱的「桃園球王」,母親楊玉雲打起球來也不含糊,直到懷孕三個月後,才沒再上場打高爾夫,也就是說,雅妮打從娘胎開始,就耳濡目染接受高爾夫的薰陶。

雅妮從8歲開始揮桿,10歲第一次到澳洲黃金海岸參加高球夏令營,就夢想有一天,可以在名人大道上。雅妮說:「我就很希望可以把照片放在那個,就是那個名人大道上,就是每屆冠軍照片都放在那裡。」 13歲立志打美國公開賽,活潑、叛逆的是她,專注與認真的也是她。當她發現一顆球可打出27種球路,高爾夫的無限可能就產生了自己的主張,不願任人擺佈。她非常清楚她的志向,比任何人都努力追求目標,造就了這樣的奇特女子。看著雅妮打球約十年的顧問黃俊明如此形容,「還記得,當初帶著雅妮到球場看球,那時候才十幾歲的小女孩,卻會盯著場上的大人比賽不放,然後會豪氣地告訴我,她一定可以擊敗她們,那時候,我就覺得這個小孩子將來一定不簡單。」

果不其然,雅妮在2007年從業餘轉職業,首次出賽就拿下分組冠軍,最終再以總成績第六名的佳績,順利取得隔年的LPGA參賽資格,從揚昇高爾夫球場培訓到進入美國LPGA,再擠到世界球后。雅妮坦承:「第一年到美國,人生地不熟,加上自己的語言也還沒有很流利,所以跟其他球員的相處其實並沒有那麼融洽,很多球員私底下跟她們打招呼,其實都不太理我……」受到排擠,並沒有讓雅妮失志,而讓她更認清球場上就是一個現實、講求成績的地方。

雅妮成功特質獨特罕見,事實上每個榮銜都靠不斷訓練,精準規畫,以及藝高膽大才能築夢成真。21歲的雅妮在贏得個人首個大滿貫賽冠軍之後,購買了球后瑞典籍的索倫斯坦以前在奧蘭多的別墅。雅妮曾透露說她曾請教索倫斯坦,如何才能當上世界第一。前女子世界第一給她的建議是:「要按照現在的一切進行下去,一步一步來。不僅要學會如何打得好,還要學會如何打得巧。」雅妮說,我總是太在意結果,訓練對於我來說更為重要。她告訴我說: 「我是一個進攻性球手,因此希望我能打得明智一些,而不是一看到旗杆,就去進攻。她告訴我需要相信自己,如果我保持耐心,終有一天我會成為世界第一的。」

得知雅妮獲勝、封后的消息,馬英九總統、蕭萬長副總統和吳揆,都曾以專電致賀,盛讚曾雅妮為台灣爭光。體委會主委戴遐齡也透過越洋電話直接向曾雅妮道賀,曾雅妮在電話中說:「能告訴所有人,世界第一來自台灣,我就很開心」事實上她曾寫信給總統,希望國內能舉辦國際性的LPGA比賽,結果沒有音訊,還好國內還有企業願意出經費贊助舉辦LPGA,雅妮說:「其實人在國外,可能都還比國內有名,就是覺得他們很重視,因為他們把我當敵人,能跟他們選手比較並且獲勝,讓我覺得我身為台灣人,感覺很驕傲、很榮幸。」2010年雅妮曾經拒絕過大陸企業8億台幣,還提供私人飛機的贊助,而雪梨晨鋒報指出,雅妮當時只是世界第四,如今世界第一,現在大陸企業得花多少錢來挖她呢?應該是挖不動的……

曾雅妮給我們的啟發: 如同日本吉川英治小說中所塑造的宮本武藏「武士道」精神,成功是由勤修苦練而來,先誠意正心,立定志向,「有為者亦若是」,熟悉外部環境,一脚步一脚印,「照起工來行」,最終還要做到世界第一,成為台灣之光。(作者為日本九州產業大學研究所博士,中華民國第十五屆國家十大傑出經理人)

容繼業校長-『國際光點打造 與在地美食文化發展 ─台灣美食全球在地化之機會與挑戰』

100年8月17日,榮幸邀請到容繼業 博士教臨演講,演說主題為『國際光點打造
與在地美食文化發展 ─台灣美食全球在地化之機會與挑戰』

一、 前言
背景(background)與聚焦(focus)是攝影專業上常見的用詞,究竟要取什麼
樣的背景,才能精準地使主題聚焦,亦或是在明晰聚焦之餘,仍能保有適切的
主軸背景?二者間的取捨,似乎業已成為攝影專業思維上永恆的抉擇,而這項共
構意見之迷思(myth)則有賴於共同智慧契合的提升與時序發展的淬鍊。 而在
於在地美食文化發展上,則有以下之拔尖行動方案:

(一)三大行動方案(二)六大發展主軸及(三)14項計劃,其中,
『區域發展主軸與重點』如下:
1.北部地區:「生活及文化的台灣」;華人文化藝術重鎮(含時尚設計、
流行音樂)、時尚都會、自行車休閒、客家文化
2.中部地區:「產業及時尚的台灣」;茶園、咖啡、花卉、休閒農業、
林業歷史、森林鐵道、自行車休閒、文化創意
3.南部地區:「歷史及海洋的台灣」;開台歷史、舊城古蹟、宗教信仰、
傳統歌謠、原住民文化、海洋文化
4.東部地區:「慢活及自然的台灣」;鐵馬+鐵道旅遊、有機休閒農業、
原住民音樂、藝術、美食等常態性活動之呈現、海島文化、鯨豚生態、
溫泉養生。
5.離島地區:「特色島嶼的台灣」;澎湖-國際度假島嶼、海洋生態旅遊
金馬-戰地風情、民俗文化、聚落景觀
6.不分區:「多元的台灣」;MICE、美食小吃、溫泉、生態旅遊、醫療保健

二、全球在地化的發展意涵
在地跟國際之間是全球在地。在地全球。全球的意涵是甚麼意思?全球在科技
和知識的整合力量之下發展出新的競爭方式,國際光點計畫打造就是希望全球
在地化之下有我們的特色,又可以讓人家接受這兩種心靈上的正和最佳策略。
全球化即為借著各種在資訊科技的張力之下,藉著有效引用引進先進的美食,
作為美食知識提升向上的動力。

在地化非常簡單,在我們初步規模的技術之上就我們發展的本土化中,只能透
過知識化的過程善信的質變躍升國際餐飲舞台。全球在地更簡單了,在國際化
的知識投入的轉換本土化的過程當中帶來的變革開創台灣美食的新境界。

人文化--開放自主、包容美麗!
全球企業莫不在掌控「科技」與「知識」整合的兩大力量發展出新的競爭方式
,而國際光點計劃之打造,則是全球在地化力量再造的最佳策略。全球的意涵
是甚麼意思?全球在科技和知識的整合力量之下發展出新的競爭方式,國際光
點計畫打造就是希望全球在地化之下有我們的特色,又可以讓人家接受這兩種
心靈上的正和最佳策略。

專業化-不斷「破壞」,才能永遠「在位」! --Clayton M. Christensen

三、全球餐飲在地化機會
全球化帶起很多不同企業,在競爭之中用人文化專業化企業化國際化,創造另
一番事業。企業化-- 追求可說、可做、可管理的精神!
甚麼是企業化,是指追求「可說、可做、可管理」的精神。
國際化--是枷鎖,是翅膀全在一念之間! -曾野綾子
要讓自己走的出去,要自己能夠飛的起來的思維每一個人都做得到,企業要不
要有這樣一個觀念。全在一念之間,完全是可以做的到。國際化是非常重要的
概念。

四、在地美食全球化挑戰
(一)消費者需求彈性化
「小吃與大菜,合宜就是美!」 --蔡瀾
什麼是台灣的菜?美食是文化,文化是演變而來的,是經過生活演變而來的。
(二)美食小吃市場區隔化
小吃也好大菜也好,不管是小吃與大菜,做出來合宜就好。合宜就是美
(三)美食在餐飲產業價值鏈中的競爭地位
需結合地方特色與發展國際競爭力,並強化品牌行銷與運用資訊科技
(四)餐飲製備與服務管理整合化
最需要的就是將餐飲製備管理化,讓精致的小吃透過服務傳遞品質。

五、結語
必須改變與定見。任何事情是改變,改變是可說可做的觀念,
要永遠的在位跟破壞。變必須要定見。

改變與定見-
國際光點美食 Wow!